本文转自【东说念主民网科普】；

《黄帝内经》中说“五谷为养，五果为助”，寒露事后，风景干燥寒凉，适宜吃点生果，有很好的润燥柔润功效，能匡助东说念主体顽抗病邪。

但一到了秋冬季节，许多中老年东说念主反而驱动一口同声地驱动少吃生果了。为什么？闹肚子！

秋天吃生果为何引起肠胃不适？

这是因为，秋冬季节自身即是阳气照顾的时分，此时脾胃功能也相对较弱，就算是宽泛消化智商还可以的东说念主，一大块凉生果下肚，也未免会让肚子“闹神情”，要是胃肠功能朽迈东说念主群，臆测愈加为难。

何如办？中医劝你把生果煮着吃！

被严重低估的煮生果！

惦记生果寒凉，还思从中获益的一又友，可以试一试把生果煮着吃。

有的一又友可能要问了，生果加热之后，养分不就全流失了么？实在，许多东说念主以为，生果富含维生素C，熟吃会形成维生素流失。其实这是一个相比单方面的剖判。

煮生果时，天然100℃的水温会形成维生素C亏空，但对生果中矿物资、膳食纤维、微量元素等，以及多酚类这么的抗氧化物资影响不大。

是以，关于维生素C含量相比低的生果来说，煮熟吃并不成惜。

违反，煮熟的生果润燥、通便、促进消化等保健作用梗概还会增强，在吃生果的时分喝点热腾腾的“生果汤”，更是一举两得。

秋冬首选煮苹果

由于多样生果的质量、口感不同，是以煮熟后的滋味也千奇百怪。

但要说煮熟后口感和养分双熏陶，这里必须点名——苹果。

因为，苹果煮水后的克己险些太多了：

健脾胃、消积食

苹果熟吃，健脾、养胃、消食的后果更强。况且煮熟后，苹果的纤维软化，对中老年东说念主的胃肠说念刺激更小。

保护血管功效增强

苹果加热后，其多酚类物资不但不会减少，而且还会加多。有助于保护心脑血管，匡助降脂、降压。

养肺

苹果中的多酚类物资还能抗氧化，匡助注释疾病，秋季吃养肺润肺。

防泻肚

加热后，苹果中的果胶变软，阻隔易泻肚，适宜脾胃虚寒的东说念主。

中医送您三个搭配

01

苹果+雪梨：健脾润肺

秋天是养肺的季节，但也要真贵健脾。

因为“脾土生肺金”，脾是肺的“母亲”，在养肺的同期把健脾搭配上，后果更好。

可以用健脾补虚的苹果搭配润肺化痰的雪梨，加入一两片生姜，粗拙雪梨的凉性，每周可以安排1~2次。

苹果雪梨姜茶

材料：苹果半个，雪梨半个，生姜3克，蜂蜜3毫升。

作念法：将苹果和雪梨切片，生姜切片，用150~300毫升水煮开，放温后加入蜂蜜即可。

02

苹果+山楂：消食开胃

苹果能除胀助消化，跟消食健胃的山楂搭配，既能注释积食，也可以消食开胃，这个方子煮水煮粥均可用。

在嗅觉积食、消化不良的时分喝两次，但不要遥远喝。

03

苹果+山药：健脾益气

山药看成平补食材中的杰出人物，搭配苹果同煮，既能补气又能养阴，相配适宜于脾虚能源不及，大便先干后软，排便贫寒的东说念主。

作念法也很简便，拿苹果一个，去皮去芯，切成小块，加30克傍边的山药一说念煮，约20—30分钟即可。

着手：养生中国概括自中国中医药报、广东卫生信息等

苹果生果多酚类雪梨积食发布于：北京市声明：该文不雅点仅代表作家本东说念主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间就业。