护肤品行业正高贵发展，瞻望到2027年人人市集界限将达到741.2亿好意思元，年增长率为8.64%。在浓烈的竞争中，企业连接寻求建筑性能更优的家具，同期减少现存遴荐的症结。在这一布景下，纽约大学化学与生物分子工程学陶冶Jin Kim Montclare辅导的实践室建筑了一种新式卵白质基凝胶Q5，手脚可捏续且高性能个东谈主护肤品（PSCPs）的潜在因素。

Q5是一种卵白质基材料，好像改变护肤品的流变特点，使其在东谈主体皮肤稍许酸性的条目下愈加清爽。这一创新还有助于创建更环保的护肤家具，提供更高的后果和捏久性，同期餍足市集对谈德起首因素的需求。从好意思容化妆品到医疗霜，个东谈主护肤品依赖复杂的“底盘”配方——不时是乳液或凝胶——以有用传递活性因素。这些家具的性能在很猛进度上取决于其底盘在各式环境条目下的清爽性和反馈性，尤其是pH值。

现时的配方不时依赖于多糖或合成团员物等因素来已毕理念念的质地、清爽性和与皮肤当然pH值的兼容性。但是，这些传统的流变改性剂激发了对于起首和可捏续性的环保问题。为了应付这一挑战，Montclare偏执共事制造了一种名为Q5的自拼装螺旋线圈卵白。在商议中，Q5展现出了令东谈主印象潜入的pH清爽性。这种卵白质的特有结构使其好像变成在酸性条目下不易降解的强凝胶，增强了护肤家具的寿命和性能。这一韧性记号着比早期卵白质基凝胶的显赫改造，后者不时在较低pH值的环境中解体。

值得介怀的是，商议标明Q5不错通过细菌或酵母发酵可捏续分娩，幸免了与动物源卵白或合成团员物接洽的伦理和生态问题。卵白质的自然两亲性——劝诱和保捏水分的智商——也使其好像聚积各式分子，增多了手脚护肤家具中的保湿剂或粘合剂的多功能性。商议标明，这些基于卵白质的流变改性剂如Q5可能很快成为下一代高性能护肤家具中的症结因素，匡助品牌在不点火质地或功能的情况下餍足蹧跶者对可捏续好意思容处分决策的需求。

参考府上：DOI：10.1021/acsapm.4c02468