西藏日喀则市江孜县是西藏青稞主产区之一和良种基地，2024年轻稞训诫面积11.66万亩，产量达6.2万吨。江孜处于流通西藏边境与腹心性区的热切节点，平均海拔约4000米，风景条目适当青稞孕育。当地青稞深湛加工产业初具范围。

从传统的青稞糌粑、青稞酒，到当代化坐褥线制成的饼干、面包、罐装酒，从衰退外售渠说念，到销往上海等多量市，江孜县比年来开采青稞深湛加工这一高原特质产业发展新赛说念，2024年产值1.48亿元，较上年增长66%。

记者：普布次仁、索朗德吉

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