起首：IT时报

现时，国东说念主的健康强硬已过程吃得饱、吃得好向吃得健康振荡，却没强硬到咱们躯壳的“隐性饥饿”信号，饮食结构永诀理，穷乏要津微量养分素，从而导致痴肥、脂肪肝、糖尿病、心血管疾病等亚健康气象。

“AI之大能为民生之小所用吗？”主握东说念主易立竞问说念。

方太发布民众首款AI健康烹调系统Healthy CookingGPT，用大模子提供千东说念主千面的饮食提出，用AI驱动全场景厨电睿隐系列自主诊疗烹调时期、湿度、温度等，让厨电能像私东说念主养分师相似，不仅能制定饮食主义，还能驱动灵敏厨电作念出兼顾最好养分与口味的菜。

中国厨房值得领有一台更懂中国东说念主健康气象、更匹配中国饮食文化的雪柜，于是，方太发布新一代高端全嵌雪柜，独创远洋级氮气保鲜时刻。

大模子让厨电互联 民众首款AI健康烹调系统

AI迈入了厨房，方太发布了民众首款AI健康烹调系统Healthy CookingGPT，植入高端全场景厨电睿隐系列中，Healthy CookingGPT能把柄用户录入的个东说念主基础信息、领悟健康数据、特地东说念主群需求等盘算专属护士决策，从而提供千东说念主千面的雅致化健康膳食护士，像把一位私东说念主养分师请回了家。

基于方太在厨电边界28年的深耕，Healthy CookingGPT搭建起千万级厨电常识图谱，包括千万级膳食健康常识图谱、600万组健康配餐组合决策、超260组食材存储带领和380组烹调手段等。

孕期姆妈、减脂东说念主士、中老年东说念主、儿童等不同东说念主群，皆不错将我方的躯壳情况、口味偏好、领悟气象、过敏什物等信息告诉Healthy CookingGPT，让AI帮你保举精确的饮食提出。杰出是针对有高健康需求的孕姆妈，方太与国内顶尖妇幼保健病院共同研发了首款专为孕期女性想象的健康膳食诓骗，输入孕周期、胎儿数目等信息后，AI会分析妊妇体重增长情况，量身定制膳食主义，确保养分平衡的同期，也兼顾了铁、钙、卵白质等要津养分元素的摄入。

Healthy CookingGPT不仅能提供饮食提出，还能用AI驱动雪柜、蒸烤箱等硬件进行灵敏烹调。雪柜大致把柄储存食材的种类和数目，为用户保举菜谱，致使自动生成购物清单；菜谱流转后，就能收场烟烹联动、烹消联动、烹洗联动，AI慧眼能支持录像头与彩屏协同运行，精确监测食品的烹调气象，自主诊疗烹调时期、温度、湿度等，确保食材达到理念念熟识度与最好口味。

除了大模子驱动全场景护士决策外，方太睿隐系列还草创了无缝、无形、无界的嵌隐想象。当下，许多家庭装修追求极简、隐形、低调，厨房电器皆要镶嵌得严丝合缝。方太睿隐系列聘用将大部分居品以镶嵌形态荫藏在厨居环境中，如摆脱升降烟机透顶镶嵌橱柜，洗碗机、消毒柜、雪柜等选择无把手想象，只需轻轻挥手，就能自动开启并随时准备给与下一步辅导。

雪柜开启氮气保鲜时期 将远洋级保鲜时刻搬进家

从上海起程至阿根廷布宜诺斯艾利斯港，是民众最远的洲际航程。远洋科考队从港湾起程，一语气数月无法泊岸补给。为了保险他们的饮食，远洋科考舰队用氮气给食品保鲜。方太归拢上海海洋大学克服远洋级保鲜时刻民用化的天堑，将远洋科考舰队专用储鲜时刻搬进了家里。

经过4年攻坚，方太将2米高、半吨重的工业制氮机作念到仅有平板电脑大小。方太究诘了95%以上的常见食材黄金养分期，磋商出保存食材的最好氮氧比例并收场精确控，灵验阻止食材呼吸代谢，减少水分、养分物资流失，延迟食材的“黄金养分期”。

方太每年将不少于销售收入的5%干预研发，在厨电行业照旧累积了一个广阔的专利池，这次方太开辟了雪柜的中枢时刻——保鲜。寰宇第一台家用雪柜出身于今已逾百年。保鲜时刻资格了控温、控湿、控氧三个阶段，而方太则成为第四代保鲜时刻的执牛耳者，开启了“氮气保鲜”时期。

雪柜的全嵌、容积、保温，被业内称为“不行能三角”。念念不停送保温，又保证容量，全嵌适度就大打扣头，而方太草创了全嵌新范式，让雪柜严丝合缝地融入厨居空间。橱柜门径直与雪柜门伙同，无需特等搭钮，作念到柜门一体；门板安设仅需3步完成，比起老例全嵌雪柜安设更方便；按压开关无需安设把手，开门角度达到113°打开合，遗弃即可自闭合；门板厚度薄至36mm；整机达到超薄575mm的厚度，在900mm宽度下，但最终收场单台508L超大容积，可满足五口之家的整月所需，下抽屉致使可化身超大冷柜，足以放下整只羊腿。薄翼保温壁时刻，进一步保证了雪柜内的保温适度。

新一代雪柜不仅要会冻，还要会解冻到像刚来相似。传统解冻步地存在微生物养殖多、肉质口感变差、解冻不均匀、龙套肌红卵白、养分流失等时弊，致使大辽远雪柜并不具备孤苦解冻功能或分区。方太原创三大无损解冻科技，选择金属超导、空气冷对流、-3℃微冻等时刻，收场食材形态、口感、养分“真无损”。

此外，方太还引入了新风净味时刻，通过铂金催化时刻、等离子除菌、灵敏新风系统“三效合一”除异味。

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